È una ricetta veloce, sana e deliziosa da preparare con pochi ingredienti e pronta in meno di 15 minuti. Le frittelle di avena e cacao sono un’ottima scelta per chi cerca uno snack dolce senza ricorrere a farine raffinate o zuccheri aggiunti. Sono facili da preparare, nutrienti e forniscono l’energia necessaria per iniziare la giornata o accompagnare la merenda. Questo tipo di ricetta si adatta a diversi stili alimentari, poiché può essere realizzata con ingredienti di origine vegetale. Inoltre, è un modo pratico per sfruttare le banane mature che altrimenti andrebbero sprecate. A livello nutrizionale, la combinazione di avena e cacao fornisce fibre, antiossidanti e carboidrati a lento assorbimento, che aiutano a mantenere il senso di sazietà più a lungo. In pochi minuti, e con ingredienti che di solito si trovano nella dispensa, è possibile preparare una versione sana dei classici pancake, ideale per chi vuole seguire una dieta sana senza rinunciare al gusto.
Passo dopo passo: come preparare pancake di avena e cacao in pochi minuti
Ingredienti:
- 1 tazza di avena istantanea
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 1 banana matura schiacciata
- 1 uovo (o sostituto vegano)
- 1/2 tazza di latte (può essere vegetale)
- Essenza di vaniglia a piacere
Preparazione:
- Mescolare la banana con l’uovo fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere l’avena, il cacao, il latte e l’essenza di vaniglia.
- Mescolare bene fino a integrare tutti gli ingredienti.
- Scaldare una padella antiaderente e versare piccole porzioni del composto.
- Cuocere a fuoco medio fino a quando non si formano delle bollicine sulla superficie e girare.
- Servire con frutta fresca, miele o yogurt.
