Il miele di solidago è una vera rarità sul mercato. Difficile da ottenere, ha un gusto unico leggermente agrumato. Ha un effetto rinforzante, sostiene il cuore e i reni e calma i nervi. È vero oro liquido. Scopri perché vale la pena provarlo e a cosa puoi aggiungerlo.
Il miele di verga è oro liquido
La verga è una pianta che fiorisce alla fine della stagione, tra la tarda estate e l’inizio dell’autunno. È importante sottolineare che non è facile da ottenere, poiché le condizioni meteorologiche e di raccolta fanno sì che il miele di verga sia disponibile sul mercato in quantità limitate. Questo è il motivo per cui è un prodotto così ricercato.
Anche il suo sapore è unico: dolce, con una nota agrumata estremamente delicata. La sua freschezza e la sua leggera acidità piaceranno probabilmente anche a chi non ama i classici sapori del miele.
Quali sono le proprietà del miele di solidago?
Molti si chiedono quali siano le proprietà del miele di solidago. Si può tranquillamente affermare che è un vero e proprio tesoro per la salute. Contiene preziose vitamine e minerali che hanno un effetto benefico su tutto l’organismo.
Cominciamo dai reni e dal sistema urinario: il miele di verga d’oro è prezioso per contrastare le infezioni e la formazione di calcoli urinari. La verga d’oro contiene composti con proprietà diuretiche, grazie ai quali il nostro organismo elimina più facilmente i batteri dalle vie urinarie, favorendo la cura delle infiammazioni. Particolarmente importante in questo caso è la quercetina, un composto naturale che regola il funzionamento dei reni.
Il miele di verga è ottimo anche per curare il raffreddore e l’influenza. A quanto pare, questo tipo di miele ha proprietà curative superiori a quelle del miele di tiglio, di melata o di grano saraceno. Inoltre, il miele di verga favorisce il corretto funzionamento del sistema circolatorio e migliora l’elasticità dei vasi sanguigni.
Il miele ottenuto dalle api dal solidago è prezioso anche per il nostro sistema nervoso: ha un effetto calmante e antistress, facilita il sonno.
Chi dovrebbe mangiare il miele di solidago?
Chi dovrebbe mangiare il miele di verga? In realtà è un prodotto consigliato a tutti: adulti e anziani, e persino bambini dopo il primo anno di vita, soprattutto nei periodi di calo delle difese immunitarie o di maggiore esposizione allo stress. Se volete semplicemente sostenere i vostri reni o il vostro cuore, non esitate a consumare il miele di verga.
È un ottimo ingrediente nella dieta anche per le persone fisicamente attive che cercano una fonte di energia supplementare. Inoltre, il miele di verga, la cui dolcezza è bilanciata da un’intrigante acidità, è un’alternativa molto interessante allo zucchero.
La principale controindicazione al consumo di miele di solidago è ovviamente l’allergia ai prodotti apistici. A causa del naturale contenuto di zuccheri, le persone che soffrono di diabete dovrebbero consultare il proprio medico.
Come si usa il miele di verga? Ovviamente si può mangiare direttamente dal barattolo o aggiungerlo al tè caldo o al latte. In questo caso, però, è importante ricordare che la bevanda non deve essere bollente, perché in questo modo il miele perde le sue proprietà. Aggiungilo pure alla farina d’avena o allo yogurt con frutta. Il miele di solidago è ottimo anche nei condimenti per insalate o nei frullati.
