I dolci alla frutta possono essere preparati in molti modi. Tuttavia, non tutti sanno come prepararli nella versione capovolta. Questo dessert è molto facile da preparare e il suo sapore conquisterà sicuramente il palato di tutta la tua famiglia. Il dolce capovolto alla frutta è umido, dolce e si scioglie semplicemente in bocca. Gli ospiti ti chiederanno sicuramente la ricetta. Hai mai preparato una torta rovesciata? Se no, è ora di cimentarti in questa ricetta. La torta rovesciata con frutta è molto facile da preparare e ha un aspetto molto suggestivo sulla tavola. Preparalo con deliziose pesche sciroppate, che si sposano perfettamente con la pasta sbattuta al gusto di vaniglia. Questo dessert piacerà sia ai piccoli che ai grandi golosi.
Ricetta per la torta rovesciata con frutta
Prima di iniziare a cuocere, preparate una teglia adatta. Una tortiera con un diametro di 24 cm andrà benissimo.
Per preparare questa ricetta avrai bisogno di:
- 120 g di farina di frumento,
- 80 g di zucchero,
- 2 uova,
- 1 confezione di zucchero vanigliato,
- 70 g di burro fuso,
- 1 cucchiaino di lievito in polvere,
- un pizzico di sale,
- 3 pesche grandi,
- 50 g di zucchero di canna,
- 3-4 cucchiai di acqua.
Come preparare una torta rovesciata con frutta?
Sbatti le uova con lo zucchero e un pizzico di sale per alcuni minuti. Il composto dovrebbe diventare chiaro e spumoso. Aggiungi la farina di grano setacciata e il lievito in polvere. Infine, versa il burro fuso. Mescola brevemente, solo fino a quando gli ingredienti non saranno amalgamati.
Scalda lo zucchero in una padella asciutta, quindi aggiungi un po’ d’acqua. Non mescolare, aspetta che si caramelli. Nel frattempo, lava le pesche e tagliale a fette. Disponile su una tortiera rivestita con carta da forno. Versa il liquido marrone ottenuto sul tutto.
Ora versa l’impasto sulla tortiera. Metti la torta rovesciata con la frutta in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per 40 minuti. Togli la tortiera dal forno e, dopo 10 minuti, stacca i bordi con un coltello e capovolgi delicatamente la torta. Lascia raffreddare.
