Senza forno e in pochi minuti, prepara questo classico ricco di formaggio e sapore da condividere con la famiglia o gli amici. Il pane all’aglio ripieno di formaggio è un’opzione che non delude mai in un aperitivo. Anche se di solito si prepara in forno, esiste un modo semplice per farlo in meno di 30 minuti. Per prepararlo bastano ingredienti di base e sostituire il forno con una padella. Di seguito vi spieghiamo la ricetta passo dopo passo.
Come preparare il pane all’aglio ripieno senza forno
Ingredienti:
Per l’impasto:
- 250 g di farina 0000
- 150 ml di acqua tiepida
- 5 g di sale
- 5 g di zucchero
- 5 g di lievito secco
- 20 ml di olio d’oliva
Per il ripieno:
- 3 spicchi d’aglio tritati
- 50 g di burro o margarina morbida
- 50 g di formaggio (mozzarella o cremoso)
- Prezzemolo fresco tritato
- Sale e pepe q.b.
Passo dopo passo:
- Sciogliere il lievito con l’acqua tiepida e lo zucchero. Lasciare riposare per circa 5 minuti fino a quando non inizia a formarsi la schiuma.
- In una ciotola capiente, mescolare la farina e il sale. Aggiungere il composto di lievito e l’olio d’oliva. Impastare per 5-7 minuti fino a ottenere un impasto morbido ed elastico. Coprire e lasciare riposare per 15 minuti.
- In un altro recipiente, mescolare il burro ammorbidito con l’aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe. Taglia il formaggio a strisce o a cubetti.
- Stendi l’impasto in forma rettangolare. Spalma il composto di burro e aglio su tutta la superficie e distribuisci il formaggio.
- Quindi arrotola l’impasto come un cilindro e, se lo desideri, fai alcuni tagli superficiali in modo che il ripieno sia visibile.
- Scaldate una padella a fuoco basso e metteteci il pane. Coprite e cuocete per 10-15 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando non sarà dorato su tutti i lati e il formaggio non si sarà sciolto.
Questa ricetta è ideale per chi cerca un’opzione veloce e gustosa, senza complicazioni.
